シェラトン タツヤカワゴエミヤザキのランチ

シェラトングランデオーシャンリゾート４２階にあるイタリアンレストラン
タツヤカワゴエミヤザキは、昨年オープンしたレストラン。
オーナーはテレビに雑誌に大人気の川越達也シェフ。



この日は、代官山からタツヤカワゴエのキッチンスタッフが総出でやってくるという
イベントがあり、川越シェフ本人も入り口でお客様をおむかえしていました！！

間近で見る川越シェフ！
かっこいい～

そして、テーブルに案内されました。
朝からの雨もあがり、前面には広大な海～
窓から見える景色は、最高です。

この日のランチは、スペシャル。
（お値段も５０００円とスペシャル＾＾）

前菜のノルウェーサーモンのマリネに始まり、
リゾット、手打ちパスタ、そしてメインは鴨肉。

デザートは、イチゴのカタラーナ。

素材には、宮崎産の金管や日向夏、菜の花などを用いていました。
春らしいランチメニューでした。
たとえて言うなら？さわやかな川越シェフのような感じでした。（まったくわからん笑）

シェラトンには、ほかにもたくさんのレストランがありました。

２階には、日本料理のとよたま、１階には中華料理の藍海　らんはい、鉄板焼きのふかみ、お寿司の八潮、郷土料理の櫂。

どのお店もおいしそうでした。
特に、宮崎の旬の懐石を堪能できるとよたまは、シェラトンの中でも別格のようで、
一度は訪れてみたいレストランの一つです。

タグ：シェラトン タツヤカワゴエミヤザキ レストラン イタリアン イベント ランチ 代官山

シェラトングランデオーシャンリゾート おすすめの宿泊プラン

宮崎のホテルの中で口コミで評判の良かったシェラトングランデオーシャンリゾート。
シェラトンには、さまざまな宿泊プランが用意されていました。

・【1日10室限定】シーガイアへGO！　/　朝食＋GO!GO!パスポート付 【GO！GO！パスポート】
①松泉宮温泉「月読」入浴（滞在中チェックアウト日の11:00まで何回でもOK）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■時間②フェニックスボウル　1日2ゲームフリー　（滞在中何回でもOK）　
③宮崎市フェニックス自然動物園入園（滞在中何回でもOK）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④フローランテ宮崎入園（滞在中何回でも

・春爛漫！シェラトン10周年　大感謝プラン とにかくお得な特典満載！　とくに女子におすすめ♪

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート　10周年を記念して、嬉しい特典満載のプランが新登場！
女性グループにはロクシタンアメニティーや浴衣、スパ割引など素敵な特典も・・・。

◆基本特典◆
美人の湯：松泉宮温泉 大浴場「月読」を滞在中何度でもご利用いただけます。

・【人気No.1 2000円利用券GET】Sheraton Smart Stay / 朝夕食＆温泉付
【特典1】 選べる客室　人数やスタイルにあわせて、お部屋をお選びいただけます。
【特典2】 朝食は、「パインテラス」「インルームダイニング」よりお選びいただけます。
【特典3】 ホテルライフをのんびりと、12時レイトチェックアウト（通常11：00チェックアウト）　
【特典4】 松泉宮温泉　大浴場「月読」を滞在中何度でもご利用いただけます。
【特典5】 バンヤンツリー・スパ　フェニックス・シーガイア・リゾート　特別割引。ボディーマッサージを15％OFFでご提供。
【夕食】 ○シェラトンディナーをご用意。下記レストランよりお選びいただけます。
•日本料理「花洛」
＊レストラン営業形態により店舗が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
•中国料理「藍海」
•インターナショナルダイニング｢パインテラス｣

など。

どのプランも魅力的でしたが、
プランを選ぶときに重視したのは、温泉（松泉宮）、朝食。

ほかにも、シーガイアを満喫するＧＯＧＯパスポートというのも魅力でしたし、
夕食の場所が選べるのもいいなと思いました。

でも、その分料金が高くなってしまいます。
そこで、とにかくお得という春爛漫！シェラトン10周年　大感謝プラン にしました。

温泉と朝食がついて、大人一人分の料金が１万円を切っている！
動物園やフローランテは、その日の天候などにもよるし、
別に出してもそう高くないのでいいかなと思いました。


シェラトンにはたくさんのプランがあるので、料金やメンバーによって
いろいろなプランを選べていいですね。

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート　その他の宿泊プランを見る

タグ：宮崎 旅行 宿泊 ホテル シェラトングランデオーシャンリゾート 温泉 フローランテ宮崎 プラン

シェラトングランデオーシャンリゾートのレストラン

シェラトングランデオーシャンリゾートの４２階には、イタリアンレストランがあります。
その名も、タツヤカワゴエミヤザキ。
あのテレビに雑誌に引っ張りだこの川越シェフがオーナーシェフを務めるレストランです。

本店は、東京は代官山にありますが、
２０１１年１２月にシェラトンに期間限定でオープンしました。
ｋ
そのシェラトンに、３月２２日、２３日の２日間限定で
川越達也がやってくるというのです。

それも、代官山のタツヤカワゴエキッチンチームを引き連れて！！

そういえば、川越シェフといえば、最近歌手デビューするということで、
話題になりましたね。




シェラトン　宮崎　のイベントの詳細



シェラトングランデオーシャンリゾートのＨＰより

東京のタツヤカワゴエにはいけませんが、
宮崎にならいけるかも！
と思い、予約受付初日に予約～！

通常の料理の内容

ランチメニュー 3,000円

○宮崎名物・大森淡水　鰻のリゾット
大森淡水さんの鰻を使った宮崎ならではのスペシャルなリゾット
○ホタテのポアレと竹の子のタルタル　綾柚子胡椒仕立て　
サクサクの竹の子を合わせたタルタルとシンプルなソテー　柔らかいホタテを２つの味で
○桜海老と菜の花のペペロンチーノ
旬の桜海老と菜の花をペペロンチーノに　春らしい一品　



《 メインディッシュをお選びください 》
○宮崎県産桜姫鶏の食べくらべ
ビタミンEが豊富で柔らかくジューシーな宮崎産鶏肉を２種のソースで　
○甘鯛の鱗焼きと宮崎キノコのソテー添え
香ばしく焼き上げた甘鯛をローズマリーの香りをまとった宮崎産キノコのソテーと共に
○宮崎牛ロース肉のグリル　温野菜添え　（2,000円追加）※ソースをお選びください。　
（ ポワブル・ヴェール / トリュフ / 和風 ）
○宮崎牛フィレ肉のグリル　温野菜添え　（3,000円追加）※ソースをお選びください。
（ ポワブル・ヴェール / トリュフ / 和風 ）



○特製デザート
シェフパティシェ・ヒヨシの笑顔になる皿、スイーツの世界観をどうぞ
○コーヒーまたは紅茶


ディナーメニュー 7,700円

○宮崎名物・大森淡水　鰻のリゾット
大森淡水さんの鰻を使った、宮崎ならではのスペシャルなリゾット
○ホタテのポアレと竹の子のタルタル　綾柚子胡椒仕立て
サクサクの竹の子を合わせたタルタルとシンプルなソテー　柔らかいホタテを２つの味で
○宮崎県産桜姫鶏のソテーと白葱　イタリア産ラルド・スタジォナート巻き
ビタミンEが豊富な桜姫鶏と白葱をイタリア産の豚の背脂で巻いて焼き上げ、大根のコンフィと共に　
○宮崎産シロチョウザメのムニエル
キャビアで有名な白チョウザメのムニエルを３種の味で



《 メインディッシュをお選びください 》
○宮崎ハマユウポークの低温ロースト　赤玉葱のサルサ
宮崎県産　青パパイヤのサラダ添え
じっくり低温で焼き上げたハマユウポークを酸味のきいたサルサソースと宮崎産青パパイヤの香りと共に
○宮崎牛ロース肉のグリル　温野菜添え　（2,000円追加）
※ソースをお選びください。　（ ポワブル・ヴェール / トリュフ / 和風 ）
○宮崎牛フィレ肉のグリル　温野菜添え　（3,000円追加）
※ソースをお選びください。　（ ポワブル・ヴェール / トリュフ / 和風 ）



○アヴァンデセール
一品目の本日のスペシャルデザート
○グランデセール
シェフパティシェ・ヒヨシの笑顔になる皿、スイーツの世界観をどうぞ

○コーヒーまたは紅茶

しかし、イベント期間中は、ランチ５０００円、ディナー１２，０００円になります。
どんなお料理が食べられるのか楽しみです。

川越シェフにあったら、サインしてもらう♪

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